系所

教師姓名

題目

計畫金額

食品科學系

劉黛蒂

以非離子型界面活性劑與多孔性矽質固體奈米粒複合體技術提升機能性成分在乳化系統之溶解度、機能性與安定性

825,000元

食品科學系

張谷昇

『結合微生物電子活性成分釋放技術與高電化學特性石墨烯材料以提升微生物/電極間之電子傳遞效率』-將食品廢棄物轉成電能

769,000元

生物科技暨製藥技術研究所

林志城

產業升級創新平台輔導計畫(協助傳統產業技術開發計畫)—馬祖海芙蓉高經濟價值商品開發計畫

300,000元

食品科學系

林仲聖

改良鹽漬鯖魚加工製程評估

852,000元

生物科技暨製藥技術系

陳怜均

由熔噴不織布與可見光交聯水膠組合之生物黏著性互穿聚合物網络水膠於經皮藥物輸送之新穎應用

800,000元