健康學院特色

  本學院自2018年起由環境工程衛生系、食品科學系、生物科技暨製藥技術系、餐飲管理系及觀光休閒管理系等5個系共同組成，學院組織架構完整，並下設院務會議、研究發展委員會、諮詢委員會、教師評審委員會、課程委員會及院務發展委員會等六個委員會，負責相關業務之運作；除既定之院務會議、院課程委員會、院教師評審委員會等定期開會審議與推動各項業務外，並不定期召開主管協調會議整合溝通各系之間意見，並透過各系在教學及研究上扮演協同與互補之角色，在專業知識上以充實全學院學生生技食品與製藥、綠色環保、健康保健及飲食等專業知能為重點，在人格培育上，將提升學生身心靈之全人教育及專業服務素養，在能力上將強化學生資訊與外文核心能力及創造力，以適應時代之需求。此外，為因應全球化的潮流，本學院特別加強國際交流、持續與國內外相關領域之學校與機構、業界簽訂策略聯盟。提供學生多元的學習與實習機會，與職場早日接軌。

  學院所屬之系所特色在台灣中部以北地區具有技職體系唯一的獨特性，環境工程衛生系是全台灣唯一結合環境工程與衛生管理之科系，歷次教育部評鑑及國際認證評鑑均為一等，同時也多次通過IEET 認證 (至2018年以連續通過12年之認證) 及系科本位課程訪視；食品科學系是唯一以食品分析及食品衛生為發展主軸的科系，自2006年迄今教育部評鑑成績均獲得一等，系上老師每年的研究成果及獲得計畫數非常優異；生物科技暨製藥技術系則是在技職體系中唯一同時將生技與製藥納入教學專業的特色系所，教育部歷次評鑑也獲得委員的肯定而給予一等的評價；餐飲管理系則將餐服與烘焙均列為學生必備的專業技能，在2006-2009年間，餐飲管理系原隸屬管理學院，考量學系特性後，自2010年起調整至健康學院，課程的結構上也更注重實務的操作，並聘有專業技術人員將業界之操作經驗帶入系上的教學，並全面性調整餐管系所屬空間規劃，提供學生更好的學習環境；觀光休閒管理系以「觀光療癒、健康旅遊」為主軸，培育觀光療癒與休閒旅遊專業人才，這是跨領域的觀光旅遊結合預防醫學，提供微整型旅遊、健檢旅遊、與養生旅遊規劃與服務。